Uma Festa de Confraternização especial, começa pela escolha certa do cardápio e muitos elementos determinam e escolha certa: o local da festa, o horário, o tipo de convidado e o motivo da comemoração. Para responder a todas essas questões, o Rota Festas Confraternizações oferece o serviço de elaboração de cardápios especiais, com a sugestões para vários formatos:
- Temáticos e típicos espanhóis, ciganos, árabes, bahianos, entre outros
- Coquetéis com "Estações" de frutas, café colonial e bar
- Coquetéis com jantares e mesas de sobremesas
- Cardápios especiais para festas infantis e adolescentes
- Cafés da manhã sofosticados com doces e salgados